Repas - Dégustation
Mutzig 67190
Du 22/01/2026 au 29/01/2026
Le restaurant éphémère "Le Felsbourg" vous ouvre ses portes ! Au menu : - Velouté Dubarry, tuile croustillante aux herbes et oignons frits - Suprême de volaille Gaston Gerard, pommes dauphine maison et légumes rôtis - Entremet caramel, pommes fondantes et biscuit à la noix Sur réservation - Places limitées. Paiement par espèces ou carte bancaire. Arrivée de 12 h à 13 h.
Mutzig 67190
Du 22/01/2026 au 29/01/2026
Le restaurant éphémère "Le Felsbourg" vous ouvre ses portes ! Au menu : - Velouté Dubarry, tuile croustillante aux herbes et oignons frits - Suprême de volaille Gaston Gerard, pommes dauphine maison et légumes rôtis - Entremet caramel, pommes fondantes et biscuit à la noix Sur réservation - Places limitées. Paiement par espèces ou carte bancaire. Arrivée de 12 h à 13 h.
Repas - Dégustation
Kutzenhausen 67250
Le 10/10/2021
Après-midi autour de la pomme, fruit emblématique de nos vergers. À partir de 14h, broyage, et pressage de pommes à l'ancienne dans la cour donneront l'occasion aux visiteurs de goûter du jus de pomme tout frais. Mais que faire encore avec des pommes ? Tout au long de l'après-midi, les curieux dégusteront aussi compote, gelée, pommes séchées, infusion... À 15h, une visite guidée sensorielle fera découvrir la maison d'habitation, sa cave, sa Stub, sa cuisine... en mettant à contribution nos cinq sens. A la cafétéria, inspirations culinaires autour de la tarte aux pommes : les gourmets et gourmands se régaleront en appréciant la diversité de ce dessert et pourront emporter les recettes simples ou originales, traditionnelles ou plus inventives !